* Produsul poate prezenta mici diferențe aduse de către producător fără preaviz, precum aspectul produsului, eticheta, volumul de alcool sau zaharuri și anul recoltei. Dacă doriți să vă asigurați că ați comandat vinul dorit, vă rugăm să treceți în câmpul de observații al comenzii detaliile vinului pe care le doriți în mod expres sau să îi contactați pe colegii noștri din departamentul de relații cu clienții la [email protected] sau 0376 448 000.
Note de degustare
Un Chardonnay caracterizat prin eleganta si complexitate, in care aromele exotice sunt completate de savoarea onctuos-vanilata a stejarului francez. Finalul este intens si citric, pastrand o senzatie prelunga de prospetime.
Aspect: Galben verzui.
Miros: Note intense de fructe tropicale si citrice, invaluite de o nuanta de vanilie si unt generata de maturarea in butoaie din stejar francez.
Gust: Un vin corpolent, complex, bine echilibrat de o aciditate placuta.
Servire
La 10-12°C, alaturi de preparate din carne de curcan sau rata, peste ori fructe de mare însotite de sosuri mai grase.
Areal: Zona piemontala, calcaroasa, cu expozitie sudica. Sol necompactat in adancime, fara pete de Gleizare. Elevatie 400 m.
Vinificatie: Strugurii au fost recoltați manual, desciorchinati si lasati la criomacerare in cisterne din inox pentru 48 de ore. Mustul rezultat dupa scurgere-presare a fost limpezit gravitational. Fermentatia controlata s-a desfasurat la o temperatura de 16-18˚C. Dupa perfectarea fermentatiei alcoolice, vinul a fost tinut pe sediment fin, in butoaie din lemn de stejar francez, timp de 9 luni, pentru un plus de complexitate si extractie aromatica.